PURE DE COLIFLOR
Receta P V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Coliflor pequeña, 2 C. S. de Aove, 1 C. C. de Ajo en polvo, 2 C. S. de Leche desnatada, 1/2 C. S. de Sal, Pimienta negra molida y Perejil picado.
PREPARACION: Limpia la coliflor, trocéala y cocínala hasta que esté tierna.
Coloca la coliflor en un bol grande junto con todos los ingredientes y tritura con la batidora de mano.
Puedes ponerlo en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días.
Pedro Suárez
Si lo quieres más jugoso añade un poco de leche.
