PISTO
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Calabacín, 1 Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Berenjena, 1 Zanahorias, 1 lata de Tomate triturado, 1 C. S. de Pimentón, 1 C. S. de Aceite de oliva, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Cortar todas las verduras en trozos medianos, los pochamos en una sartén con el aceite, cuando estén añadir el pimentón, el tomate, salpimentar y guisar 15 minutos. Remover Para que no se pegue.
Pedro Suárez
