ESPARRAGOS CON SURIMI EN SALSA VERDE (4 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
2 Tolerados el Vino y la Maizena (De la salsa)
INGREDIENTES: 12 Espárragos blancos gruesos en conserva, 12 Surimis 0%, 4 Huevos duros, y Salsa Verde
PREPARACION: Cortar los espárragos un poco más grande que los surimis. Abrir con cuidado los surimis, enrollarlos con un esparrago dentro.
Calentar la salsa con los espárragos dentro unos 5 minutos.
Servir con el huevo duro cortado al gusto.
Pedro Suárez
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