ESPAGUETIS DE CALABACIN CON SALSA DE AGUACATES (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Calabacín, 2 C. S. de Bayas de Goji, Sal, Pimienta y Albahaca fresca, Salsa de Aguacate.
PREPARACION: Haz los espaguetis de calabacín con un espirilizador y blanquéalos en agua hirviendo con sal unos dos minutos. (Reservar)
Mezcla los espaguetis de calabacín con la salsa de aguacate y decora con las bayas de goji por encima.
Termina con unas hojas de albahaca picada.
Pedro Suárez
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