CREMA DE BERROS
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: Sobrante del Potaje de Berros, 1 C. C. de Nata 5% y Picatostes
PREPARACION: Triturar las verduras y pasarlas por un chino.
Hacer los picatostes (Pan Pesusa cortados en cuadritos y al horno a 180 grados entre 8 y 10 minutos).
Servir la crema caliente con los picatostes y la nata.
Pedro Suárez
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Nota: Acompañar con Queso tierno 0%
