AGUACATE GRATINADO
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Aguacate
INGREDIENTES: 80 gr. Aguacate, 1 C. C. de Zumo de Limón, Sal, Pimienta, 2 C. S. de Queso crema 0%, 4 Gambas cocidas, 1 Tomate, Orégano.
PREPARACION: Precalienta el horno a 180º.
Retírale la pulpa del aguacate, sin romper la piel y córtala en trozos pequeños, salpimienta y rocíalos con el zumo.
En un bol mezcla el queso, el aguacate y las gambas troceadas, rellena la piel del aguacate con la mezcla.
Hornea el aguacate durante 15 minutos.
Acompañar con el tomate en rodajas y espolvorea el orégano por encima.
Pedro Suárez
