GUISO DE VERDURAS CON POLLO
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 400 gr. de Acelgas, 1 Zanahoria, 1 Pechuga de Pollo, 200 gr. de Calabaza, 1 Calabacín, Comino, Sal y 1 Cubo de Caldo de Verduras (Bajo en grasas).
PREPARACION: Limpiar y trocear las verduras, el pollo en tiras o tacos. En una olla añadir todos los ingredientes y cubrir con agua, llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar muy lento unos 30 minutos.
Rectificar de sal.
Pedro Suárez
