GAZPACHO DE SANDIA CON BOLERO
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: ½ sobre de Bolero de Sandía, 1 Pepino, 4 Tomates, 1/2 Cebolla, ½ Pimiento rojo, Sal, Pimienta y 6 C.S. de Aceite de Ordesa, 500 ml Agua y Vinagre al gusto
PREPARACION: Disolvemos el sobre de Bolero en 500 ml de agua, le añadimos las verduras bien lavadas y picadas, lo batimos bien. Posteriormente, añadir sal, pimienta y el aceite, rectificamos con el vinagre. Para decorar unas tiras de jamón serrano.
Pedro Suárez
Nota: Podemos variar (Experimentar) con los sabores de los boleros.
