GAZPACHO DE FRESAS CON MIX
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: Un sobre de Mix de Fresas, 1 Pepino, 4 Tomates, 1/2 Cebolla, ½ Pimiento rojo, Sal, Pimienta y 3 C.S. de Aceite de oliva, 250 ml Agua, Sal y Vinagre de Manzana al gusto
PREPARACION: Disolvemos el sobre de Mix de Fresas en 500 ml de agua, le añadimos las verduras bien lavadas y troceadas, lo batimos bien.
Le añadimos la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, batimos.
Probar y rectificar si es necesario.
Pedro Suárez
