CREMA DE COL BLANCA
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 500 gr. de Col blanca, 1 Zanahoria, 1 Calabacín, 1 Cebolla, 1 Nabo, 150 gr. de Calabaza, 500 ml. de Caldo de Verduras, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Limpie, pele y trocee los ingredientes en trozos medianos, introducir en una olla con el caldo, salpimentar y cocinar unos 30 minutos.
Triturar muy bien y colarlo y servir caliente.
Pedro Suárez
Nota: Acompañar con Queso tierno 0%.
