CREMA DE AGUACATE (1 Ración)
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Aguacate
INGREDIENTES: 80 gr. de Aguacate, ½ C. C. de Zumo de Limón, 1/2 Cebolleta, Sal, Pimienta negra, Leche desnatada (Ctd. necesaria)
PREPARACION: Cuece la cebolleta troceada en el microondas unos 5 minutos.
Pon en el vaso de la batidora la cebolleta, el aguacate troceado, el zumo, salpimienta y añade la leche poco a poco.
Tritura hasta obtener una crema a tu gusto, rectifica de sal y pimienta.
Pedro Suárez
