CALDO DE COCO
Receta P. V. desde Crucero
1Tolerado la leche de Coco
INGREDIENTES: 1 C. S. de Aove, 2 C. S. de Cebolla rallada, 200 ml. De Caldo de Carne, Sal, Pimienta, 300 ml. de leche de Coco 0% (Sin azúcar), Cilantro picado.
PREPARACION: En una olla a fuego medio, poner el aceite, dorar la cebolla.
Agregar el caldo, salpimentar y dejar hervir por 2 minutos
Agregar la leche de coco y el cilantro y sin tapar dejar cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
Pedro Suárez
