SALSA ORIENTAL
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 4 C.S. de salsa de Soja, 1 C.C. de salsa Picante (ej. Harissa, o un poco de Tabasco), 1 C.S. de Edulcorante, 2 C.S. de Cebolla rallada, 2 d. de Ajo machacados, 2 C.C. de Jengibre molido, 1 C.S. de Ajonjolí (Sésamo), 2 C.S. de Aceite de oliva.
PREPARACION: En un tazón mediano, mezcla la salsa de soya, la salsa picante, el edulcorante, la cebolla, el ajo, el jengibre, el ajonjolí y el aceite. Mezclamos bien hasta que todos los ingredientes se integren, Reservar en la nevera.
Pedro Suárez
Nota: Receta especial para marinar lomo de Cerdo, Pollo o Pavo, Langostinos etc.
