SALSA DE CURRY
Receta P.P. desde Crucero
1Tolerado la Maizena
INGREDIENTES: ½ V de Caldo de Pollo, ½ C.C. de Curry en polvo, ½ V. de Leche desnatada, 1 C.C. rasa de Maizena, Sal.
PREPARACION: Disolver la maizena en la leche, (Reservar).
Mezclar el curry y la maizena con el caldo, ponerlo al fuego y cuando empiece a hervir ir añadiendo poco a poco la leche y espesar al gusto, rectificar de sal.
Pedro Suarez
