SALSA BECHAMEL
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Harina
INGREDIENTES: 400 ml. de Leche Desnatada, 20 gr. de Harina, Sal, Pimienta, Nuez Moscada y 1 C. S, de Aove.
PREPARACION: En un cazo con el aceite sofreímos la harina, vamos añadiendo la leche poco a poco y batiendo constantemente, hasta conseguir la textura deseada, salpimentamos y añadimos la nuez moscada.
Pedro Suárez
