TARTA DE VAINILLA CON QUESO BATIDO
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Maizena (De la base)
INGREDIENTES: 500 gr. de Queso Batido 0%, 6 láminas de Gelatina, 250 ml de Leche desnatada, 80 gr. de Xilitol, 1 Vaina de Vainilla, Base para Tartas
PREPARACION: Forramos el fondo del molde con la base para tartas.
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua unos 10 minutos.
Calentamos la leche con la vaina de vainilla abierta, le agregamos la gelatina y la disolvemos, dejamos enfriar, colamos y reservamos.
Batimos el queso hasta que quede una crema homogénea.
Mezclamos la leche y el queso hasta integrar.
Verter la mezcla en el molde y dejar reposar en la nevera, hasta que cuaje.
Pedro Suárez
Ver la receta de BASE PARA TARTAS
