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PUDIN DE BIZCOCHO O PAN

escrita por pedro diciembre 28, 2017
PUDIN DE BIZCOCHO O PAN

PUDIN DE BIZCOCHO O PAN

Receta P.P. desde Ataque

INGREDIENTES: 250 gr. de sobras de bizcocho (Se puede utilizar pan Dukan), ½ l. de Leche desnatada, 3 Huevos, Cascara de Limón, 1 C.C. de Vainilla, 10 Caramelos toffee sin azúcar, 5 C.S. de Agua, 4 C.S. de Edulcorante en polvo.

PREPARACION: Desmenuzar el bizcocho o el pan, calentar la leche con la cascara de limón, añadírsela al biscocho y dejar enfriar. (En caso de utilizar pan añadir 2 C.S. de edulcorante a la leche fria). Machacar los caramelos echarlos en un cazo con el agua y disolverlos (Tardaran un poco), cuando estén añadir el edulcorante, echarlo en el molde que vallamos a utilizar y extenderlo. Batir los huevos y echárselo al Bizcocho o pan con la leche y la vainilla mezclar todo bien, ponerlo en el molde e introducirlo en el horno a 180º durante 45 minutos.

Pedro Suárez

 

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