FROSTING DE NARANJA
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 2 Tarrina de Skyr (Lidl) 0%, 1 Yogurt natural 0%, 1 C.C. de Bolero de Naranja. Edulcorante al gusto, 3 H. de Gelatina neutra.
PREPARACION: Dejar en remojo las hojas de gelatina 10 minutos, disolverlas en un dedo de leche desnatada en el microondas. Mezclar todos los ingredientes con varillas hasta homogenizar, dejar enfriar en la nevera, si es para rellenar tartas o bizcochos no dejar que cuaje demasiado, para poderlo maniobrar.
Pedro Suárez
