FLAN DE CHOCOLATE Y COCO
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1 Vaso de Leche de Coco (Alpro 0%), Gotas de Aroma de Coco, 2 C. S. de Xilitol, 1 C. S. de Cacao Dukan 1%, 1,5 hojas de Gelatina.
PREPARACION: Pon en remojo las hojas de gelatina durante 10 minutos.
En una cazuela introduce la leche, el xilitol, y el cacao mezcla y cocina a fuego medio, cuando este caliente añádale la gelatina bien escurrida mueve la mezcla, apaga el fuego y añade las gotas del aroma de coco.
Vierte la mezcla en un molde y déjala enfriar e introdúcelo en la nevera hasta que cuaje.
Pedro Suárez
