Pedro Suarez y sus Recetas
  • Inicio
  •  Fase Crucero
  •  Fase de Ataque
  •  Fase Escalera
  • Fase Consolidación
  • Fase Estabilización
  • Información
  • Contacto
Recetas Populares
PULPO EN MOJO HERVIDO (Receta Canaria)
ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS Y PUERRO
FETTUCCINE DE KONJAC A LA CAZUELA
BACALAO (TIMBAL) CON VERDURAS
CORVINA EN SALSA BLANCA
PUERROS CON MARISCO
ASADO AL HORNO
FILETES DE TERNERA CON SALSA DE CHAMPIÑONES
ESPARRAGOS SALTEADOS CON SALCHICHA
LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

Pedro Suarez y sus Recetas

Come Sano, Aliméntate Bien, Disfruta

  • Inicio
  •  Fase Crucero
  •  Fase de Ataque
  •  Fase Escalera
  • Fase Consolidación
  • Fase Estabilización
  • Información
  • Contacto
- Fase de AtaquePostres

CREMA CATALANA

escrita por pedro mayo 20, 2022
CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

Receta P.P. desde Ataque

INFREDIENTES: 1 Ltr. de Leche desnatada, 1 rama de Canela, Piel de Limón, Piel de Naranja, 100 gr. de Xilitol, 6 yemas de Huevo, 3 gr. de Agar-agar.

PREPARACION: Hervir la leche con, la canela y la piel de limón y naranja, tapar, en cuanto esté dejar enfriar.

En un bol, mezclamos las yemas, el xilitol y la leche colada, mezclamos bien, la ponemos en el fuego con el agar-agar, movemos sin dejar que hierva unos 8 minutos, vertemos la crema en cazuelitas o platos individuales y dejamos enfriar e introducimos en la nevera mínimo 2 horas

Antes de servir cubrirla con bastante xilitol y quemarlo ligeramente (Con un soplete y dejar enfriar para que forme una costra transparente), espolvorear con la canela.

Pedro Suárez

Print Friendly, PDF & Email
0 comentario
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
pedro

receta anterior
PEPINO RELLENO DE QUESO Y BAYAS DE GOJI
siguiente receta
TARRINA DE MARISCOS Y VERDURAS

Tambien te puede gustar ...

OKARA CON LECHE (POSTRE)

febrero 2, 2022

PAN DE LECHE

diciembre 25, 2017

ADOBO PARA CARNES (Cerdo o Pollo)

marzo 23, 2019

BOQUERONES AL HORNO

mayo 17, 2018

GALLETAS DE PROTEINAS (2 días)

octubre 6, 2019

CREMA DE CHOCOLATE

abril 20, 2018

SALSA NORUEGA PARA AHUMADOS

abril 25, 2022

TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA

mayo 20, 2018

PUDIN DE PLATANO

mayo 15, 2018

NATILLAS CON SUERO DE LECHE

abril 12, 2020

Deje un Comentario Cancelar Respuesta

Visitas a la Web

contador de visitas

Subscribe me

* This field is required

Recetario

  • – Fase Consolidación
  • Aves
  • Carnes
  • Desayunos y Cenas
  • Ensaladas y Ensaladillas
  • Huevos y Tortillas
  • Masas (Panes, Pizzas, Creps)
  • Pastas y Arroces
  • Patés y Embutidos
  • Pescados y Mariscos
  • Pintxos y Tapas
  • Postres
  • Salsas y Mojos
  • Sopas y Cremas
  • Verduras y Hortalizas

Combine sus Opciones

Facebook

Recetas Populares

  • 1

    SALCHICHAS CASERAS DE POLLO O PAVO

    diciembre 19, 2017
  • 2

    ADOBO CANARIO

    agosto 14, 2019
  • 3

    PAN PESUSA MODIFICADO (3 días)

    diciembre 25, 2017
  • 4

    CARAMELO LÍQUIDO (Con Xilitol)

    diciembre 20, 2017

Ultimas Recetas

  • PULPO EN MOJO HERVIDO (Receta Canaria)

    septiembre 28, 2023
  • ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS Y PUERRO

    septiembre 22, 2023
  • FETTUCCINE DE KONJAC A LA CAZUELA

    septiembre 14, 2023
  • BACALAO (TIMBAL) CON VERDURAS

    septiembre 10, 2023
  • CORVINA EN SALSA BLANCA

    agosto 21, 2023

Archivo de Recetas

  • septiembre 2023 (4)
  • agosto 2023 (6)
  • julio 2023 (6)
  • junio 2023 (10)
  • mayo 2023 (10)
  • abril 2023 (10)
  • marzo 2023 (6)
  • febrero 2023 (4)
  • enero 2023 (5)
  • diciembre 2022 (6)
  • noviembre 2022 (7)
  • octubre 2022 (3)
  • septiembre 2022 (2)
  • agosto 2022 (1)
  • julio 2022 (10)
  • junio 2022 (14)
  • mayo 2022 (19)
  • abril 2022 (20)
  • marzo 2022 (11)
  • febrero 2022 (7)
  • enero 2022 (9)
  • diciembre 2021 (7)
  • noviembre 2021 (12)
  • octubre 2021 (19)
  • septiembre 2021 (17)
  • agosto 2021 (13)
  • julio 2021 (21)
  • junio 2021 (21)
  • mayo 2021 (18)
  • abril 2021 (7)
  • marzo 2021 (10)
  • febrero 2021 (13)
  • enero 2021 (7)
  • diciembre 2020 (17)
  • noviembre 2020 (18)
  • octubre 2020 (15)
  • septiembre 2020 (18)
  • agosto 2020 (22)
  • julio 2020 (31)
  • junio 2020 (27)
  • mayo 2020 (30)
  • abril 2020 (33)
  • marzo 2020 (29)
  • febrero 2020 (22)
  • enero 2020 (20)
  • diciembre 2019 (16)
  • noviembre 2019 (25)
  • octubre 2019 (35)
  • septiembre 2019 (27)
  • agosto 2019 (30)
  • julio 2019 (29)
  • junio 2019 (16)
  • mayo 2019 (25)
  • abril 2019 (24)
  • marzo 2019 (20)
  • febrero 2019 (24)
  • enero 2019 (11)
  • diciembre 2018 (21)
  • noviembre 2018 (9)
  • septiembre 2018 (22)
  • agosto 2018 (21)
  • julio 2018 (16)
  • junio 2018 (26)
  • mayo 2018 (33)
  • abril 2018 (45)
  • marzo 2018 (36)
  • febrero 2018 (33)
  • enero 2018 (77)
  • diciembre 2017 (304)
  • Facebook
  • Email

@2017-2018 PEDROSUAREZYSUSRECETAS.
Espacio web Desarrollado por LPAWEB.COM


Volver Arriba