CLAFOUTIS CON FRESAS (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
2 Tolerados la Harina y las Fresas
INGREDIENTES: 100 ml. de leche desnatada, 2 C. S. de Xilitol, 20 gr. de Harina, 2 Huevos, 50 gr. de Fresas
PREPARACION: Precalentar el horno a 180º
En un bol, batir los huevos, la leche y el xilitol, añadir la harina y mezclar hasta que la masa quede ligera y uniforme.
Verter la masa en un molde colocar las fresas y hornear unos 15 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Pedro Suárez
