BOMBON DE CHOCOLATE Y SESAMO
Receta P.P. desde Ataque
INGREDIENTES: Arroz Konjac Dukan, 1 C.S. Crema de Avellana Dukan. 2 C.S. de Cacao en polvo 1%, 3 C.S. de Xilitol, 2 C.S. de Semillas de Sésamo tostado. ½ C. C. de Aove.
PREPARACION: El arroz lo lavamos y lo cocinamos en agua hirviendo durante 12 minutos y escurrimos bien. Dejamos enfriar.
En un vaso batidor trituramos el arroz junto la de crema, el cacao y el xilitol hasta conseguir una masa homogénea y algo pegajosa.
Nos untamos las manos con el aceite, y hacemos los bombones y los rebozamos con el sésamo, por todos lados.
Y a la nevera mínimo 1 hora.
Pedro Suárez.
