BIZCOCHO DE LIMÓN (con Salvados)
Receta P.P. desde Ataque (4 días para Ataque y 3 días para Crucero)
INGREDIENTES: 6 C.S. Salvado de Avena, 3 C.S. Salvado de Trigo, 2 Yogures limón, 2 Huevos, 100 ml. Leche desnatada, 1 1/2 C.S. Edulcorante líquido, Ralladura de Limón, ½ sobre de Levadura y Zumo de ½ Limón, Colorante.
PREPARACION: Batir los huevos e incorporar todos los ingredientes batiendo poco a poco según vayamos echando los ingredientes. Lo vertemos sobre un molde engrasado con aceite ayudándonos de papel de cocina para que desmolde bien. Horneamos a 180º durante media hora aproximadamente, puede llevar un tiempo hasta que esté hecho, (Prueba del palillo), hay que ir vigilando.
Pedro Suárez
Nota: Al no llevar levadura no sube mucho
