BIZCOCHO DE CHOCOLATE FACIL
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Maicena
INGREDIENTES: 2 Huevos, 2 C. S.. de Cacao Dukan 1 %, 3 C, S. de Maizena, 3 C. S. de Leche desnatada liquida, 5 C. S. Leche en polvo, 1 C. C. de Levadura Royal, 1 C. C, de Bolero/Mix de Avellanas, 125 gr. de Queso batido 0%, 3 C. S. de Xilitol.
PREPARACION: Montar las claras a Punto de Nieve, (Reservar)
Batir las yemas con el xilitol, la leche líquida y el queso,
Tamizar el resto de los ingredientes secos y mezclar con las yemas y agregar las claras de forma envolvente, poner en un molde y hornear ya precalentado a 180º durante 30 minutos. Dejar enfriar..
Pedro Suárez
