BIZCOCHO DE CHOCOLATE ESPONJOSO (2 Raciones mínimo)
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 2 Huevos enteros + 1 Yema, 4 C. S. de Xilitol, 70 gr. de Cacao Dukan 1%, 3 C. S. de Salvado de avena, 130 gr. de Queso batido 0%
PREPARACION: Precaliente el horno a 180º.
En un bol batir los huevos, la yema, el edulcorante, el cacao y el salvado de avena. Agregue el queso y homogenice.
Introduzca la masa en un molde forrado con papel y hornee durante 13 minutos.
Dejar reposar 7 minutos antes de desmoldar.
Pedro Suárez
