BRAZO DE GITANO RELLENO DE MERENGUE Y MERMELEDA DE TOMATES
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Masa de Brazo de Gitano, 4 C.S. de Mermelada de Tomate, 3 Claras de Huevo, Xilitol al gusto, Pizca de Sal.
PREPARACION: Haz el merengue con las claras de huevo y el xilitol.
Extiende la masa del brazo, úntala con la mermelada, cubre generosamente con el merengue y enróllalo.
Sírvelo inmediatamente.
Pedro Suárez
Ver la receta de MASA DEL BRAZO DE GITANO: https://www.pedrosuarezysusrecetas.es/masas-panes-pizzas-creps/brazo-gitano-masa/
Ver la receta de la MERMELADA DE TOMATES: https://www.pedrosuarezysusrecetas.es/postres/mermelada-de-tomates/
