HUEVOS RELLENOS DE GUACAMOLE Y GAMBAS
Receta P.V. desde Crucero
1 Tolerado el Aguacate
INGREDIENTES: 4 Huevos cocidos, 10 Gambas cocidas y peladas, Guacamole, Sal.
PREPARACION: Pelar y cortar los huevos por la mitad, reservar las claras.
Mezclar las yemas, el guacamole, 2 gambas picadas.
Salpimentar las claras y rellenar con la mezcla anterior, coronar con una gamba.
Pedro Suárez
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