TIMBAL DE MARISCOS A LA VINAGRETA (4 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 8 Mejillones cocidos, 12 Gambas peladas y cocidas, 5 Surimis, 1 Pimiento verde italiano, 2 Tomates, 1/2 Cebolla, 3 C.S. de Aceite hipocalórico (Ordesa), Vinagre de Manzana y Sal
ELABORACIÓN: Cortamos todas las verduras en trozos pequeños, mezclamos con los mariscos también cortados al gusto y aliñamos con la vinagreta hecha con el aceite, el vinagre y la sal.
Pedro Suarez
