TALLARIMIS CON MARISCOS A LA MARINERA
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 250 gr. de Tallarimis, 8 Langostinos, 12 Almejas, 12 Mejillones, 100gr. de Calamar/Pulpo, 3 Surimis, Salsa Marinera.
PREPARACION: Lavar con agua fría los tallarimis y cocerlos en agua hirviendo durante 2 minutos, reservar. En un poco de agua abrir los mejillones, reservar su carne. En una olla untada de aceite añadir el calamar/pulpo y rehogar unos minutos añadir las almejas, cuando se abran añadir la salsa marinera, los langostinos pelados y los tallarimis hacer unos minuto agregar los mejillones remover y servir caliente.
Pedro Suárez
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