SALMON CON SALSA DE PIMIENTOS AMARILLOS
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Lomo de Salmón, 1/2 Zanahoria, 50 gr. de Edamame, 1 C. S. de Aove, Sal y Pimienta Salsa de Pimientos Amarillos.
PREPARACION: En una sartén con el aceite salteamos la zanahoria troceada y el edamame, cuando este, ponemos el salmón encima, salpimentamos y tapamos la sartén para que se cocine al vapor durante 20 minutos a fuego medio bajo.
Montamos el plato con la salsa, el salmón y acompañamos con la zanahoria y el edamame.
Pedro Suárez
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