RAUGAIL DE LANGOSTINOS (4 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 300 gr. de Salsa de Tomate (Casera), 1 Pimienta de Cayena fresca, 1/4 de C. C. de Jengibre en polvo, Sal, 600 gr de Langostinos, Perejil picado-
PREPARACION: En una olla añadimos la salsa de tomate, el jengibre, la cayena y sazonamos al gusto, cocinamos unos minutos, le añadimos los langostinos pelados y limpios. Cocinamos unos 5 minutos.
Rectificamos de sal y espolvoreamos el perejil.
Pedro Suárez
Ver la receta de la SALSA DE TOMATE CASERA
