PULPO A LA VINAGRETA
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1/2 Pulpo mediano cocido, 1 Cebolla mediana, 1/2 Pimiento rojo, 1/2 Pimiento verde, Perejil picado, 1 C. C. de Aceite de oliva, Vinagre de manzana y Sal.
PREPARACIÓN: Cortar la verduras en pequeños trozos, cortar el pulpo en trozos, en un bol mezclar la verdura, el pulpo, el aceite, el vinagre y la sal, mezclar todo muy bien y refrigerar en el frigo.
Pedro Suárez
