PEZ ESPADA A LA PLANCHA
Receta P.P. desde Ataque
INGREDIENTES: Filetes de Pez espada, 2 o 3 d. de Ajos (Al gusto), Sal, Pimienta y Aceite.
PREPARACION: En un sartén untado de aceite sofreír los dientes de ajos laminados, salpimentar el pescado y hacerlo a la plancha con unas gotas de aceite, poner por encima las láminas de ajo.
Pedro Suárez
