PESCADO CON AJOS (6 Raciones)
Receta P. P. desde Ataque
Receta P. V. desde Crucero (Con ensalada)
INGREDIENTES: 750 gr. de Tilapia (U otro pescado blanco), Zumo de 1 Limón, Sal, Pimienta, 2 C. S. de Aove, 10 d. de Ajo laminados, Perejil.
PREPARACION: Salpimienta el pescado y rocíalo con el zumo y reserva.
En una sartén con el aceite, doramos el ajo, reservamos.
En la misma sartén, cocemos el pescado hasta que estén dorados por ambos lados.
Sírvelo con el perejil picado y el ajo por encima.
Pedro Suárez
