PASTEL DE MEJILLONES
Receta P.P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1 tarrina de Queso fresco (Skyr) 0%, 1 lata de Mejillones al natural muy escurrida, 8 Surimis, 6 Gambas, 2 Huevos batidos, 1 C.S. de Cebolla en polvo y ½ Pastilla de Caldo de Pescado rallada.
PREPARACION: Batir todos los ingredientes, menos 3 palitos y las gambas que picamos los mezclaremos con los ingredientes batidos. Echar en un molde y cocer al microondas durante 6 minutos y si no está cuajado ir de minuto en minuto hasta que cuaje.
Pedro Suarez – Receta publicada por Beatriz Tello
Nota: Se puede utilizar Queso batido 0%
