MILHOJAS DE SALMON Y ATUN (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 200 gr. de Salmón ahumado, 200 gr. de Atún ahumado, 250 gr. de Queso fresco 0 %, 1 Tomate, 200 gr. de Espinacas y 1 C. C. de Aove.
PREPARACION: Saltea las hojas de espinacas con un poco de aceite. Cuando estén listas, estira una loncha de salmón, pon una capa de espinacas una loncha de atún, otra de queso, otra de atún y la última capa de espinacas y envuelve con la loncha de salmón. Pon encima una rodaja de tomate.
Acompaña con el resto del tomate cortado en dados.
Pedro Suárez
