HUEVAS DE PESCADO REBOZADAS
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: Huevas de pescados (cocidas), 1 Huevo batido, 1 d. de Ajo picado, Perejil picado, 1 C. C. de Aove, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Mezcla el huevo batido con una pizca de sal, el ajo y el perejil.
Cortar las huevas en rodajas, salpimentarlas, pasarla por la maizena y el huevo.
En una plancha o sartén untada de aceite cocinar las huevas por ambos lados.
Pedro Suárez
Nota: Podéis servirlas con la salsa que más os guste.
