FULA A LA ESPALDA CON MOJO DE CILANTRO (2 Raciones)
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1 Fula de Altura de 1 Kg. aproximadamente, Sal gruesa, 1 C. S, de Aove y Mojo de Cilantro.
PREPARACION: La fula limpia y abierta untada con el aceite y una pizca de sal se asa al horno entre 10 y 15 minutos a 180º precalentado previamente.
Salsear con el mojo y servir.
Pedro Suárez
Ver la receta del MOJO DE CILANTRO haz clic en el texto
