FILETES DE PESCADO A LA SUIZA (2 Raciones)
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1/2 kg de Filetes de Corvinato (Pescado), 2 Yogures naturales 0%, 200 gr de Queso Eatlean rallado, Jugo de 2 Limones, Eneldo picado, ½ C. C. de Ajo en polvo, Sal, Pimienta.
PREPARACION: Salpimentar el pescado, añadirle el jugo de limón, deja macerar 15 minutos.
Mezcla los yogures con el eneldo, el ajo y una pizca de sal.(Reserva)
En una fuente apta para el horno, coloca el pescado cúbrelo con el queso y sobre el queso vierte la mezcla de yogur Hornea a 220°C durante 20 minutos.
Pedro Suárez
Nota: Puedes utilizar el pescado blanco que más te guste
