CREPES DE SALMON Y ENELDO
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 4 Tortas para Burritos, 2 C. S. de Eneldo picado, 80 grs. Salmón ahumado (cortado fino), 200 ml. de Yogur natural 0%, 2 C. C. de Mostaza de Dijon o Mostaza 0%, 2 sobres de Edulcorante, Sal y pimienta
PREPARACION: Mezclar el yogur con la mostaza y el edulcorante. Salpimentar.
Cubrir cada crepes con el salmón ahumado, repartir el eneldo por encima, enrollar y cortar en trozos. Servirlos acompañados de la salsa.
Pedro Suárez
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