CORVINA CON MOSTAZA DE DIJON
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Zumo de Limón
INGREDIENTES: 1 Filete de Corvina, 5 ramas de Perejil, 1 C. S. de Mostaza de Dijon, Zumo de 1/2 Limón, 1 C. S. de Aove, 1 d. de Ajo, Eneldo, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Precalienta el horno a 180º.
En un tazón pequeño, mezcle el perejil picado, la mostaza, el eneldo picado, el zumo de limón, el aceite, el ajo picado, la sal y la pimienta
Cubra el pescado con la mezcla de mostaza.
Hornee la corvina durante 15 / 20 minutos, (Dependiendo del grueso)
Pedro Suárez
