COCTEL DE LANGOSTINOS (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Aguacate
INGREDIENTES: 8 Langostinos, 150 gr. de Aguacate, Zumo de Limón, Lechugas, Sal y Salsa Rosa.
PREPARACION: Cocinar los langostinos en agua con sal y pélalos, reserva algunos enteros para decorar y trocea el resto.
Corta el aguacate en dados y rocíalos con el zumo. (Reserva).
Pica la lechuga, en un bol mezclamos con la salsa rosa todos los ingredientes.
Pedro Suárez
Ver la receta de la SALSA ROSA
