BONITO EN ADOBO CANARIO (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Vino del Adobo
INGREDIENTES: 500 gr. de Bonito en tacos, Sal, Pimienta y Salsa Adobo Canario.
PREPARACION: En un bol mezclar el bonito y el adobo tapar con film y dejar en la nevera un mínimo de 3 horas. (Yo desde la noche anterior).
Untar una sartén de aceite de oliva virgen y asar el bonito con el adobo dos minutos por cada lado.
Pedro Suarez
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