BACALAO CON COMPOTA DE FRESAS
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado las Fresas
INGREDIENTES: 4 Lomos de Bacalao, Compota de Fresas, Cilantro fresco, 1 C. S. de Aove, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Salpimienta los filetes de pescado por todos lados.
En una sartén cocina los filetes de pescado entre 5 o 6 minutos por cada lado.
Cubre cada filete de pescado con una cucharada de compota y ponle el cilantro por encima.
Pedro Suárez
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