ATUN EN ADOBO CANARIO
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Vino del Adobo
INGREDIENTES: Atún, Adobo Canario
PREPARACION: Cortar el atún en tacos, marinarlas en el adobo y dejar en la nevera mínimo 4 horas. (Mejor de un día para otro).
En una sartén untada de aceite sofreír la carne hasta que esté hecha, poner por encima el resto del adobo.
También se puede hacer al horno precalentado a 180º durante 15 minutos
Pedro Suárez
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