ATUN CON SALSA DE TOMATE
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 4 Filetes de Atún (De 1 ctm. aprox), 2 Pimientos verdes italianos, 1 C. S. de Aove, Sal, 1 d. de Ajo y Salsa de Tomates.
PREPARACION: Corta los pimientos en tiras y rehógalos en el aceite con el ajo machacado.
Sala el atún y cocínalos en un sartén untado de aceite un minuto por cada lado.
Sírvelos caliente acompañados con el pimiento y la salsa de tomate,
Pedro Suárez
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