CHIPIRONES AL AJO Y PEREJIL (2 Raciones)
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1/2 Kg. de Chipirones, 1 C. S. de Aove, 3 d. de Ajo, Sal y Perejil
PREPARACION: Laminar el ajo y dorarlo en una sarten con el aceite, retirar todo y reservar.
En la misma sartén bien caliente cocinar los chipirones.
En un bol echar el perejil picado, la sal el ajo y el aceite reservado, remover.
Servir con el aliño por encima.
Pedro Suárez
