TALLARIMIS CON PATE DE SALMON (CHOW MEIN Receta China)
Receta P.P. desde Ataque
INGREDIENTES: 2 Pqt. de Tallarimis, 100 Gr. de Pate de salmón, 3 Lonchas de Salmón Ahumado, ½ vaso de leche desnatada. 50 gr. de queso Eatlan rallado, 1/2 cucharadita de eneldo, 1 C.C. de Aceite de oliva y Sal
PREPARACION: Enjuagar los tallarimis con agua fría, hervirlos durante un par de minutos (Yo en caldo de pescado). Escurrirlo, rociarlo con un poco de aceite de oliva y espolvorear con la media cucharadita de eneldo. Mezclar la leche con el paté de salmón y batir. Cocer a fuego medio en una sartén ancha, sin dejar de remover, hasta conseguir una salsa homogénea.
Añadir los tallarimis, el salmón en trozos y mezclar todo con la salsa de paté de salmón. Espolvorear con el queso rallado.
Pedro Suárez
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