TALLARIMIS CON ALCACHOFAS Y SALMON
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 200 g de Salmón ahumado, 200 g de Tallarimis, 1 C.S. de Aceite de oliva, 1 Huevo duro, 1 pastilla de Caldo de Verduras (Bajo en grasa), 1 d. de Ajo, 1 Bote de Alcachofas, Pimienta.
PREPARACION: Cocina los tallarimis según las instrucciones del envase. Reserva
En una sartén untada de aceite saltea las alcachofas partidas a la mitad con el ajo y la pastilla de caldo, hasta que estén tiernas, agrega los tallarimis y saltea unos minutos.
Agrega el salmón y la pimienta. Decora con el huevo y el cebollino picado
Pedro Suárez
