TAGLIATELLES CON ALCACHOFAS Y SALMON
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 200 gr. de Salmón ahumado, 200 gr. de Tagliatelles Dukan, 1 Huevo duro, 1/4 de pastilla de Caldo de Verduras (Bajo en grasa), 1 d. de Ajo, 1 Bote de Alcachofas, 2 C. S. del Líquido de las alcachofas, Sal y Pimienta.
PREPARACION: Cocina los tagliatelles según las instrucciones del envase. Reserva
En una sartén con el líquido del bote, saltea las alcachofas partidas a la mitad con el ajo laminado y la pastilla de caldo, hasta que estén tiernas, agrega los tagliatelles y saltea unos minutos.
Agrega el salmón y salpimienta. Decora con el huevo y perejil picado
Pedro Suárez
